夏は冷たいメニューを食べる機会が増える季節です。中でもさっぱりと食べることができる、ざるそばやうどんは人気メニューとなっています。業務用食品容器の中にはそば皿という、冷たい麺類をのせる専用のものも販売しています。素材は竹や丈風に見える樹脂製のもの、ステンレス製などが一般的です。

業務用食品容器のそば皿に入れるだけで、一気に見た目が涼し気で夏らしい雰囲気になるのでおすすめです。竹製のものは昔から使われてきた業務用食品容器で、水気も切りやすく冷たい麺類を入れるのにピッタリです。ただ自然素材なのでしっかり乾かさないとカビが生えてしまうなど、少し使い勝手に難点がありました。より気軽にそば皿を楽しみたいという方には、樹脂製のものをおすすめします。

竹を模した樹脂製のものは、ナチュラルな風合いはそのままにお手入れが簡単になっています。一般的な容器と同じように洗剤を使って洗えるので衛生的です。近年、注目を集めているのがステンレス製です。ステンレスは丈夫で長持ちするというメリットがあります。

糸や樹脂などは使用していないので、耐久性もとても高いです。さらに食洗機対応のものもあり、洗う手間暇も省くことができます。業務用食品容器は素材の種類が豊富というだけでなく、サイズ展開もバリエーションが多いという点も魅力です。家族で集まった時に便利な大皿タイプから、近年の感染症対策などに合わせて1人用なども販売されています。